Glace Tagada

Recette postée par Aurélie L. sur notre page facebook

Portions et Ingrédients

8 portion/s

280 g fraises tagada
600 g d'eau
1 jus de citron
1 blanc d'oeuf

Préparation

La veille :

Mettre les fraises dans le bol thermomix et mixer 30 sec/vitesse 8.
Ajouter l'eau et programmer 15min/100°/vitesse 3.
Répartir dans des moules à glaçons ou en silicone et placer au congélateur.

le jour meme :

mettre les glaçons dans thermomix et donner une impulsion en turbo pendant 3 secondes, puis une autre pendant 2 secondes puis une dernière pendant 1 seconde.
Ajouter le blanc d'oeuf et le jus de citron 1m30/vitesse 5.
Insérer les fouet puis fouetter 1 min/ vitesse 3