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2014-10-24T09:51:33+02:00

Tiramisu au Mars

Publié par Edwige
Tiramisu au Mars

Encore un petit dessert rapide à préparer, le tiramisu ... mais aux Mars !

Ingrédients:

  • 3 oeufs
  • 50 g de sucre en poudre
  • 250 g de mascarpone
  • 30 g de creme liquide
  • 11 mini mars ou 200 g de mars
  • 6 a 12 biscuits a la cuillère
  • café fort
  • cacao amer

Pour commencer, Séparez les blancs des jaunes.

Fouettez les jaunes avec le sucre , ils doivent blanchir, incorporez ensuite le mascarpone.Réservez.

Montez les blancs bien fermes, ils doivent doubler de volume. Incorporer délicatement la préparation avec le mascarpone.

Fondre les mars avec la crème a feu doux; bien lisser le tout.

Passons au dressage :

Dans des verrines mettre les biscuits a la cuillère découpés.Arrosés d'une cuillère a soupe de café , et ajouter par dessus la crème au mascarpone ,j'ai ajouté du chocolat en poudre Van Houten par dessus.

Mettre au frais quelques heures.

bonne dégustation ,a bientôt les copines!

Tiramisu au Mars

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