750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

2014-09-17T20:37:29+02:00

Goulash de Boeuf

Publié par Recettes de Copines
Goulash de Boeuf

Une petite recette salée histoire de changer , on ne mange pas que des gateaux je vous rassure :-)

Merveilleuse recette que celle de la Goulash de Boeuf, un plat d'origine Hongroise, cela ressemble beaucoup a notre bourguignon ,le temps de préparation est tres rapide mais il demande une longue cuisson, mais ça vaut vraiment le coup croyez moi !

source: http://www.lesjoyauxdesherazade.com

pour 6 personnes :

  • 15 de jarret de boeuf (en morceaux)
  • 2 boites de tomates pelées
  • 4 gros oignons
  • 4 gousses d’ail
  • 1 petit bouquet garni
  • 1 litre de bouillon
  • 2 c à s de concentré de tomates
  • 1 c à s de farine
  • 3 c à s de paprika (fumé)
  • huile
  • sel et poivre

Dans une cocotte à feu vif, versez 4 cs d' huile et faites dorer votre viande pendant 15 à 20 minutes, salez et poivrez.

Epluchez oignons et ail , émincez le tout , Ajoutez à la viande avec la farine et le paprika.

Mijotez quelques minutes et ajoutez les tomates , le concentré de tomates , le bouillon et le bouquet garni.

Laissez mijoter a feu doux pendant 2h.

quel régal ! lancez vous , c'est tellement facile !

Goulash de Boeuf
Goulash de Boeuf

Voir les commentaires

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
commentaires

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog